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Title 知りたい! |
Description そのまま食べてもおいしいし、料理やスイーツに使ってもおいしいさつまいも。 お好きだという方も多いですよね! でも使い切れずに余ってしまうことってありませんか? せっかくのさつまいもなのに、捨ててしまうのはもったいないですよね。 そんな時におすすめなのが、さつまいもを冷凍保存する方法です! さつまいもは冷凍しておくことで長期保存、そして使い勝手もよくなります。 では一体どんな方法で冷凍すればいいのでしょうか? そこで今回は、さつまいもを冷凍保存する方法についてご紹介しましょう! とても便利なのでぜひ参考にしてくださいね! さつまいもを冷凍保存する方法! それでは早速、さつまいもを冷凍保存する方法についてご紹介しましょう! 実は冷凍する前に少し手間がかかるのですが、使うときにとても楽になりますよ! 必要なもの ボウル 鍋(必要であれば) ザル キッチンペーパー フリーザーバッグ 冷凍保存可能なアルミバット(アルミホイルも可) 冷凍方法 1、まずはさつまいもを使いやすい大きさに切り、水を張ったボウルに入れます。 10分ほど放置し、あく抜きしましょう。 2、そのあと鍋で柔らかくなるまで茹でましょう。 耐熱容器へ入れ、水を加えて電子レンジで温めても構いません。 3、さつまいもをザルにあげ、水気を切ります。 さらにしっかりとキッチンペーパーで水をふき取ってください。 そのあと冷めるまで放置しておきましょう。 4、フリーザーバッグにさつまいもを重ならないように入れます。 そのあと空気をしっかり抜きながら封をしましょう。 5、3をアルミバットの上に乗せ、冷凍庫へ入れます。 これで冷凍保存は完了です! マッシュして冷凍も可能です! もしマッシュしてさつまいもを使う予定があるなら、マッシュしてから冷凍することもできます。 基本的に保存方法は変わりません。 ただ柔らかくなるまで熱した後、熱いうちにマッシュしてしまいましょう。 そのあとしっかりと冷ましてから、フリーザーバッグへ入れ、薄く平らにしてアルミバットの上に乗せて冷凍しましょう。 冷凍する際のポイントは? <熱してから冷凍すること> 生のままでもあく抜きをすれば冷凍できるのですが、生のさつまいもは冷凍の影響を受けやすいのでお勧めしません。 風味、そして食感が大きく変わることがあります。 <水をしっかりと拭き取る> 水が残っていると食品の痛みが速くなります。 冷凍庫の中でも劣化自体はしていますので、水分はしっかり拭き取ります。 <冷まして保存する> 熱い状態で冷凍保存すると、凍るまでの間にフリーザーバッグの中に熱気がこもり、水滴が発生します。 すると水分が付着しているのと同じ状況になります。 傷みやすくなりますのでしっかり冷ましてから冷凍してください。 <空気をしっかり抜く> 空気に含まれる酸素には、モノを劣化させる性質があります。 ですので、できるだけ空気を抜くように気を付ける必要があります。 <急速冷凍させる工夫を> 重ならないように並べる、マッシュしたものを薄く平らにして冷凍、アルミバットに乗せるといった行為は、すべて冷凍時間が短くする工夫です。 急速冷凍することで、よりおいしさを逃さず保存できます。 薄くすること、重ねないことで凍りやすくなります。 アルミバットは熱伝導率がよく、早く熱を逃がし冷凍するスピードがアップします。 ただし、急速冷凍モードのあるものはそちらを使ってください。 保存できる期間は? 2週間程度です。 おいしく食べるために、この期間は守るようにしてください。 さつまいもの解凍方法は? ではさつまいもはどのように解凍すればいいのでしょう? 自然解凍 基本的には冷凍庫から冷蔵庫へ移し替えて自然解凍させます。 そのあと調理してください。 そのまま調理する 一度茹でてありますので、再度茹でる必要はありませんのでそのまま調理することもできます。 特に煮物や炊き込みご飯などはそのまま使うといいですね! 時間がないときは どうしても急いで解凍させたいときは、電子レンジで温めることもできます。 様子を見ながら、電子レンジで解凍させてください。 さつまいもはひと手間かけて冷凍しよう! さつまいもは、下処理してから冷凍することでより使いやすくなります。 是非ご紹介した方法を使って、あなたもさつまいもを冷凍保存してみてくださいね!
Keywords さつまいも,冷凍,方法,しじみ,切り干し大根,餅,ミートボール,たこ,春巻き,ホワイトソース,ハヤシライス
Server Information
WebSite shiri-tai favicon www.shiri-tai.net
Host IP 95.215.205.165
Location Dronten, Provincie Flevoland, Netherlands
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Shiri-tai.net Valuation
US$10,367
Last updated: Aug 2, 2021

Shiri-tai.net has global traffic rank of 1,647,408. Shiri-tai.net has an estimated worth of US$ 10,367, based on its estimated Ads revenue. Shiri-tai.net receives approximately 1,893 unique visitors each day. Its web server is located in Dronten, Provincie Flevoland, Netherlands, with IP address 95.215.205.165. According to SiteAdvisor, shiri-tai.net is safe to visit.

Traffic & Worth Estimates
Purchase/Sale Value US$10,367
Daily Ads Revenue US$5
Monthly Ads Revenue US$170
Yearly Ads Revenue US$2,073
Daily Unique Visitors 1,893
Note: All traffic and earnings values are estimates.
Traffic Ranks
Global Rank 1,647,408
Delta (90 Days) 0
Most Popular In Country N/A
Country Rank N/A
DNS Records
Host Type TTL Data
shiri-tai.net A 299 IP: 95.215.205.165
shiri-tai.net MX 299 Priority: 10
Target: mail.shiri-tai.net.
shiri-tai.net NS 21599 Target: pearl.ns.cloudflare.com.
shiri-tai.net NS 21599 Target: donovan.ns.cloudflare.com.
shiri-tai.net TXT 299 TXT: v=spf1 a mx ip4:23.105.236.220 ~all
shiri-tai.net SOA 3599 MNAME: donovan.ns.cloudflare.com.
RNAME: dns.cloudflare.com.
Serial: 2037743490
Refresh: 10000
Retry: 2400
Expire: 604800
Minimum TTL: 3600
HTTP Headers
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Server: nginx/1.18.0
Date: Mon, 02 Aug 2021 00:30:23 GMT
Content-Type: text/html; charset=iso-8859-1
Transfer-Encoding: chunked
Connection: keep-alive
Location: https://shiri-tai.net/

HTTP/1.1 200 OK
Server: nginx/1.18.0
Date: Mon, 02 Aug 2021 00:30:23 GMT
Content-Type: text/html; charset=UTF-8
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X-Powered-By: PHP/7.2.34
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Shiri-tai.net Whois Information
   Domain Name: SHIRI-TAI.NET
   Registry Domain ID: 2390556630_DOMAIN_NET-VRSN
   Registrar WHOIS Server: whois.namebright.com
   Registrar URL: http://www.NameBright.com
   Updated Date: 2021-07-08T18:17:06Z
   Creation Date: 2019-05-13T18:40:24Z
   Registry Expiry Date: 2022-05-13T18:40:24Z
   Registrar: DropCatch.com 732 LLC
   Registrar IANA ID: 2212
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   Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
   Name Server: DONOVAN.NS.CLOUDFLARE.COM
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   DNSSEC: unsigned
   URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/

Domain Name: Shiri-Tai.net
Registry Domain ID: 2390556630_DOMAIN_NET-VRSN
Registrar WHOIS server: whois.NameBright.com
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Updated Date: 2020-04-01T00:00:00.000Z
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Registrar Registration Expiration Date: 2021-05-13T00:00:00.000Z
Registrar: DropCatch.com 732 LLC
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Registrant Name: Igor Bakalkov
Registrant Organization: 
Registrant Street: Izhorskaya street, house 50, building 1, ap. 34
Registrant City: Nizhny Novgorod
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Registrant Email: b7186rft@gmail.com
Registry Admin ID: Not Available From Registry
Admin Name: Igor Bakalkov
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Admin Email: b7186rft@gmail.com
Registry Tech ID: Not Available From Registry
Tech Name: Igor Bakalkov
Tech Organization: 
Tech Street: Izhorskaya street, house 50, building 1, ap. 34
Tech City: Nizhny Novgorod
Tech State/Province: Nizjnij Novgorod
Tech Postal Code: 603089
Tech Country: RU
Tech Phone: +7.9040611807
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